söndag 28 februari 2010

Dags för ny UTMANING!
Veckans tema blir;






















Jag hade verkligen svårt att bestämma mig. Hade så många
på lager. Eftersom nästa veckans fotokurs handlar om Fart
gjorde jag det bekvämt för mig.

Det roliga med temat är att du får verkligen tolka det som du vill.
Viktigast är att bilden talar om vad du vill förmedla.

Lycka till!
Fotoutmaningen

Så var det Dags att Presentera Mitt bidrag.
"Ta ut svängarna" ingick i veckans utmaning
& mina svängar var att försöka få min man & min
yngste dotter att tycka om kyckling.
Sen så tänkte jag att eftersom det snart  är sportlov kan
ju inget passa  bättre en varm;

På "Mallas Visa" är Att servera soppa i kopp, praktiskt om
skall man äta den ute i Skidbacken.

Med i smakpanelen var Jag, Tilda, Hedvig, Wilma (Hedvigs kompis)
och min man. Lilla H blev skeptisk av bara lukten medan Wilma
gladeligen sörplade på. Tilda som gillar kyckling smakade men
sen  blev det väl inte så mycket mer.
Min man äter det mesta så även denna rätt.
Hans kommentar - Den var okej bara dom där
kycklingbitarna inte vart där.

Själv älskar jag både soppa och kyckling så jag tyckte
att den fick klart Godkänd.

Perfekt som utflyktsmat eller en torsdag.  Betyg 3

Blev du ändå sugen Att prova den, här är receptet;

Kycklinggryta
med curry och rotfrukter ca 4 pers:



3 kycklingfileér eller motsvarande Mängd kycklingkött

2 till 3 medelstora morötter

1 liten kålrot

1 palsternacka

4 potatisar

4 msk kycklingfond (kör alltid med Bongs Touch of taste)

1,5 l Vatten

curry

salt och vitpeppar

matlagningsgrädde



• Skär kycklingfileérna i mindre bitar och koka tills köttet är genomkokt inte mer. Ställ åt sidan.

• Skala och skär potatis, kålrot, palsternacka och morötter i tärningar.

• Häll i 1,5 l vatten i en kastrull, Tillsätt ca 4 msk kycklingfond, potatis, rotfrukter och låt koka i några minuter. Krydda med curry, salta och peppra.

• Lägg i kycklingköttet och red av med valfri Mängd matlagningsgrädde. Låt koka tills potatis och rotfrukter är genomkokta.

Lycka till!

Tack Jennie för Ett inspirerande tema!

Nästa Veckans tema är ............ jag återkommer ikväll!





lördag 27 februari 2010

torsdag 25 februari 2010

I onsdags var det äntligen fotokurs igen.

PORTRÄTTFOTO

Edelviks teaterlokal fick bli gårdagens lokal.
Där fick vi möta F som är ljustekniker & nakenmodell.
STATIV ett "måste" vid porträttfoto.
Tanken med detta inlägg är inte att jag ska försöka lära ut om
porträttfoto för där är jag själv på grönbete.

För mig blir det en form av dokumentation.
Sen delar jag gärna med mig.

Ta detta med en nypa salt. Det bästa sättet är att prova sig fram.
Tyvärr så glömde jag fråga om jag skulle få lägga ut bilder på
bloggen så jag har inga bilder från kursen.
A fick sitta modell och sen fick F=ljusteknikern vara modell, då
med kläder på. Märktes att hon var modell. Kunde hålla poser länge
och hon blundade nästan aldrig. F hade riggat olika ljuskällor och
sen var det bara att FOTA.

Medan jag haft stativet hemma har jag lekt en del här kommer
några av de bilder jag tagit.
Tyvärr hade jag igen bra bild på när man inte haft
tillräckligt med ljus.

Nu har jag bara gjort en liten redigering i photoshop.
Det bästa är ju ändå om man kan få bilden bra från början.
"SKIT IN - SKIT UT"





Som jag sagt tidigare så är mina barn ganska mättade på
att bli fotograferade. Det är bara att respektera!
Förhoppningsvis tycker de snart att det är roligt igen.

Men jag har varken tid eller lust att vänta tills de har lust.
Så jag var tvungen att använda mig själv som "modell".


Nu fick jag möjlighet att träna självutlösaren också.
Löjligt att jag gör reklam för "schampo", ha jag med mitt
långa glansiga hår. Kanske skulle valt tandkräm istället.

Den vänstra bilden ser ni att bakgrunden är vitare än den högra.
Detta beror på att jag ville att bakgrunden skulle bli riktigt vit.
På med lampor från höger och vänster. Stod ca 2,5 meter bort.

Ftal 3,5 och på med extra blixten som jag vinklar mer mot bakgrunden.
Sen är det bara att ta kort, sen kolla exponeringen av ljuset, tills
du blir nöjd.

En bra sak kan vara att man tänker vad vill jag med DEN HÄR BILDEN!
Kom ihåg att 95% av bilder som är dåliga beror på RÖRELSEOSKÄRPA.

När jag provat mig fram på vit bakgrund ville jag prova något annat;


Tips! Gå in på en reklamfirma där man trycker skyltar & dyl.
Fråga efter plast med klister på baksidan.
Där jag jobbar har vi en förälder som jobbar på en reklamfirma.
När de gör sina rensningar så brukar vi rullar med olika färger.

Tänkte prova med någon annan färg längre fram.

Hoppas att jag kunde bidra med något!
Om inte kanske ett GOTT SKRATT!

Dags att lägg sig laddar för tjejkväll imorgon!



tisdag 23 februari 2010

Mmmmm... marabou

Det är nästan som att det är tänkt att jag
ska misslyckas.
Bestämt mig ÄNNU en gång att äta godis/socker
bara på helgen.
Varje dag är en kamp mot sockergubbarna som
ständigt ropar socker, socker socker.
Klarat mig än....letade i en låda efter ett
papper & vad ligger där jo....

en öppnad Marabou. Typiskt tänkte jag & tog upp
den ur lådan. Vad som förvånade mig var att den inte
var slut. Jag glömmer ALDRIG bort en Marabou.

Till saken hör att detta var en Marabou "Vinter".
Det förklarar att den var kvar.

Hade det varit en annan hade jag kanske tagit
en ruta. Men idag blev det papperskorgen.


Tack & lov finns det tugummi. Tisdag & det börjar
redan kännas i käkarna. Snart är det HELG!!!!

Helg! Fick mig att bli påmind om min & Jennies
fotoutmaning. (som om jag hade glömt det)
Jennie är ju en fena på mat inte min starka sida
jag får satsa på fotot istället.
Hoppas ändå att det ska bli bättre än dagens middag
både i kreativitet, smak & foto.

Glöm inte bort att komma ihåg!

God natt!


söndag 21 februari 2010

För ni som inte vet är min lillebror
fotograf & nu har jag fått mitt nya uppdrag.
Uppdraget är att beskriva Lilla H s dag.



















lördag 20 februari 2010











Ja Så var det dags för den Årliga vintermarknaden i Burträsk.
Som vanligt var det Lika kallt i år.
I norran görs det reklam för att det ska finnas ca 100 knallare.
Jag undrar om en knallare är Lika med en försäljare eller om en knallare
har fem familjemedlemmar så räknas de som 6 knallare.

Ja Hur som helst kan ju "ca" betyda Att Några fallit bort på vägen till Burträsk.
Ni som MISSAT eller valt bort Marknaden missade ingenting om ni frågar mig.

Hur som helst Barnen älskar DETTA FENOMEN & Några hundra Andra människor.
I morse var den -29 grader. Ja tänkte jag, idag kan du ju Inte bli någon marknad.

Men jag hade fel. På med alla kläder och sen iväg till detta;

















En hel del människor som tagits sig till Buträsk trots kylan.
Om man har tur kan man ju träffa någon   människa man inte träffat på Länge.
Men det hända då inte mig Varken igår eller idag.


- Mamma Det luktar Marknad!

















Nja Nakir kan jag nog gärna hoppa över. Men det klart
När Tilda har tagit från sin sparbössa & Köpt till hela familjen
är det bara att äta & Hålla god min. Helt ok!



Så var det dags för en GODISTUTTE till. Det Måste Vara
Alla Vackra färger På dessa Klubbor som lockar. Eller är det
kanske för Att reta sin mamma?


Snälla får vi gå hem nu mamma Håller på Att frysa ihjäl!
Äntligen hemma & Dags för en VARM dush!

Tänk vad lukter kan Skapa Minnen!

Doften får en att minnas SOL, VÄRME & ledighet.
Tusan vad bra vi hade det där. Marks kanske
Att jag är tröttpå denna Kalla vinter.
Men Snart är det VÅR !!!!!!


Visst är det i Mars månad mannen Staller om klockan till
sommartid? Jo jag tror det Gissa om jag längtar!

Jag har problem med texten. När jag ändrat sparar den inte
utan kan ändra ord tex trots till trava osv.
Ursäkta stavfel...är det någon fler som har problem med detta
så får ni höra av er. Tacksam för svar!

torsdag 18 februari 2010

HJÄLP !!!!!!!!
Dags att börja träna?
Jag känner mig som en SÄL!
Börjat träna sen förskyld sen kallt &
SEN ja jag vet inte vad.
Jo kanske Blogg & intaget av SOCKER
har betydelse.
Men på måndag Då ..............
börjar mitt nya liv.
Men i morgon är det FREDAG!!!!!!

onsdag 17 februari 2010

KLASSISK balett
När den är som bäst!

Eftersom mamman i huset Inte har haft möjlighet att
följa med när den äldste dotter T ska dansa, så får man
ta till alla möjliga knep för att ändå få en inblick I hennes dans.
Frågade tjejerna om jag skulle Få fota.
Tack & lov sa De båda JA!

Vilka tjejer ni har Verkligen talang för dansen & Att
Aktiv jobba efter instruktioner framför kameran
Var inte Några problem alls. Gåvor ni Fått från era
mammor så klart ............................

En hel del skratt!


Mera skratt & upp på TA!


Seriösa!




MIDDAGSTIPS!
Vad ska vi äta till middag?
Den dagliga Frågan i vårt hem. Här om dagen blev jag sugen
köttfärspiroger. Typ 9 år sedan jag åt det, eftersom T aldrig
hade smakat det förut. Googlade & Hittade Ett recept.



Jag hade "tur" att Få hjälp i köket av lilla H.
Efter en stund tröttnade hon & jag fick jobba ifred med
Lite mindre Kladd och lite effektivare.

De blev riktigt goda & perfekt Att ha i frysen.
Kanske Att just du blev sugen här nedan kommer receptet.

Piroger med köttfärsfyllning, 16 piroger

Deg:

150 gram margarin
3 dl mjölk
1 paket jäst
1 tsk salt
2 ägg
Drygt 1 liter vetemjöl


Fyllning:

400 gram nötfärs
1 vitlöksklyfta
3 morötter
2-3 gula lökar
1 dl tomatpuré
2 msk soja
Margarin / matolja
Salt
Svartpeppar

Pensling:

Ägg
Mjölk



Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och låt det hela bli fingervarmt (37 grader).
Smula ner jästen och Rör ut den. Tillsätt salt, ägg och mjöl. Arbeta till en smidig deg.
 Låt degen jäsa Medan du gör fyllningen.

Skala och hacka löken. Skala morötterna och riv de på rivjärn. Smält margarinet / matoljan i en Stekpanna och fräs löken och mörötterna mjuka. Tillsätt köttfärsen och hackade vitlöksklyftan den. Krydda med salt, peppar, tomatpuré och soja. Låt fyllningen svalna.

Arbeta degen smidig. Dela degen i 16 delar. Kavla ut Varje del till en tunn rund platta.
Lägg Några matskedar fyllning på den ena sidan av Varje platta. Vik över den Andra Sidan och tryck ihop kanterna med en gaffel. Låt pirogerna jäsa på en bakplåtspapperklädd plåt i 15 minuter.
Pensla pirogerna med en blandning av ägg och mjölk.
Grädda pirogerna i mitten av ugnen, på 225 grader i 10-15 minuter.

Vill du har fler tips på köttfärsrätter eller annat gått kan du

Gå in här;Köttfärsrecept

Lycka till!


































tisdag 16 februari 2010

Lilla H har ett VIRUS!
Jag berättade igår att Lilla H haft en förskylning under en
längre tid. Idag var vi till läkaren & konstaterade att det
var ett VIRUS. Som bekant finns det ju några stycken.
Vi är hemma & VILAR men..... barn behöver ha ganska hög
feber innan det är frågan om att vila.

- Mamma jag vill leka med dig. Vi leker fröken & dagis.
- Javisst , jag ska bara.....NEJ! jag ska bara ingenting.
Jo jag ska leka med Lilla H!

Dags för lunch på vårt lekdagis. Lilla H är nu fröken och
matar sitt favoritbarn Emelie.

Jag blir tilldelad den andra dockan som heter Emma.
Tack & lov fick jag den med öppna ögon. Den andra är
lite SPÖKIG! (den onda dockan)

Leken fortsätter. Dock-kläderna ligger i en röd back
från IKEA. Röda backen passar till den fiffiga &
prisvärda bokhyllan Epedit.
Vi valda att lägga bokhyllan så då fick vi plats med leksaker
även uppe på bokhyllan. Tillbaks till leken.

Så vart det dags för VAGNEN lilla H har mani på vagnar.
Jag passar på att ta rast (hänger tvätt) medan Lilla H
har läsvila med några andra dockor.
Det är lilla H som styr leken och jag engagerar mig så gott det
går. Ibland tittar hon på mig så där fundersamt. Men oftast
är hon med på noterna. Det är då ingen brist på fantasin.
Det är väl kanske inte det roligaste jag gör (eftersom
jag jobbar med detta varje dag) men vi hade
en riktigt trevlig stund tillsammans.

God kväll!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...